PRODUKTEN-MERKLEGGER

Merkenlegger kaas

Een kaasproducent is verplicht om er voor te zorgen dat een kaas op ieder willekeurig tijdstip binnen de productie- en distributieketen identificeer- en volgbaar is. Als identificatiemiddel wordt hiervoor het zogenaamde kaasmerk gebruikt.


Het kaasmerk is een dun plaatje dat tijdens het productieproces op de kaas wordt aangebracht. Het kaasmerk bestaat uit leesbare tekst, een uniek nummer in de vorm van een datamatrix code en een logo.

Voor het aanbrengen van het kaasmerk heeft BOSGRAAF een machine ontwikkeld die in de productielijn de merken op de kaas plaatst.

Wilt u meer informatie ontvangen of vrijblijvend een afspraak maken? Stuur dan een mail naar info@bosgraaf.net of bel met +31 (0)513-468 999.